SAN SALCHICHÍN

Los salchichines se pelean en la góndola refrigerada del supermercado para que las señoras amas de casa los cocinen en el tuco que acompañará esos deliciosos ravioles caseros de verdura que servirán en la mesa familiar del domingo al mediodía. Se deslizan organizados en grupos formando hileras unidos por el hilo choricero color amarillo que caracteriza a este tipo de embutidos, combatiendo cortes de carnes, pollos y achuras a su paso.

Los salchichines han sido por generaciones el mejor amigo de las pastas caseras con tuco de los domingos y están dispuestos a dejarlo todo por no abandonar este puesto.